こんにちは、Pan Lab HakodateのHoshinoです。
昨日は谷地頭にある気ままなパン屋 窯蔵さんに行ってきました。
9月も1/3も過ぎているのに、まだまだ暖かい日でしたね。
駅前では、はこだてグルメサーカスがやっていて、行きはよかったのですが帰るときは大渋滞・・・
港まつりと並び「函館ってこんなに人いるの！？」と、思わずつぶやきたくなる現象の1つだと思います^^
そんな今回は窯蔵さんから新作情報をお聞きましたので、ご紹介していきます！
窯蔵さんの新作情報・・・の前に
新作情報をお伝えする前に、ちょっとだけ更新のお知らせを^^;
窯蔵さんの店舗ページで準備中だった上食パンの写真と、トップの写真（外観）を更新しました。
Facebookにも書きましたが、外観の写真は3-4年前のもので時間が経つのって早いものだなって感じています。
時間の経過のわりにはコンテンツの量があまり増えていないことにちょっとショックを受けたりもしました^^;
さて、今回はPan Lab HAKODATEでオススメしている上食パンの写真を撮るのが一番の目的だったので、売り切れる前の午前中から行こうと決めていました。
（ちなみに行くのを決めたのは前日の夜です^^）
ただ、万が一食パンが売り切れていて写真が撮れなかったら・・・
前日に行動を決定するくらい唐突な僕らが次にいつ窯蔵さんに行けるか予測不能でしたので、朝一番で取り置きをお願いしておきました。
当初10時頃にいく予定でしたが、何だかんだで着いた時刻は10時半。
着いたときにはすでに上食パンが売り切れており、取り置きしたのは良い判断でした^^
窯蔵さんのほうでも、今日はグルメサーカスがあるから少ないのかなと思っていたそうです。
ただ、開店してみると予想に反して結構お客さんが来たとか。
それでいつものように上食パンが売り切れていたようです。
お店ではトレイも持たず、早速上食パンをはじめ、置いているパンをパシャパシャと撮影。
だいぶ長い時間撮ったり立ち話したり、パタパタで遊んだり（笑）と長居しておりました。
先ほどご紹介したように無事撮影できた上食パンの写真は更新したので、もしよければご覧ください。
ちなみに、わかる人にはわかると思いますが、
この写真、予約している人（しかも僕らのではない！）用のものというオチがあります^^
窯蔵さんがリメイクする人気作！
ページ更新のお知らせは以上です。
さて、TwitterやFacebookでも告知したとおり、窯蔵さんでは新作（人気作のリメイク）が登場します！
リメイクするのは
そう、人気のまめまめ食ぱんです！
Facebookで写真を載せたので、お気づきの方も多かったと思います^^
気になる変更点ですが、現在の生地に抹茶の生地が加わった二層生地になり、金時煮豆とかぼちゃの餡が入るようです。
Pan Lab HAKODATEでもオススメしている窯蔵さんの抹茶＆豆が使われているので、期待大です！
新作の写真がなかったのでイメージが伝わらないかもしれませんが、そこはぜひ購入して確認してください^^
発売予定日は今月の20日頃のようです。
というのも、もともとこの商品は『北海道じゃらん10月号』の企画で作られたと聞きました。
雑誌の発売日が毎月20日なので、一緒（9/20）なのかなと思い発売日を聞いてみたところ、
たぶん。。。
という曖昧なご回答（笑）
なので、多少日にちが前後するかもですがそこはご了承を^^
それにしても、商品開発とかコラボ商品とか何となくいいなって思います。
○○（店名）× Pan Lab HAKODATE
なんてあったらかっこいいなとか勝手に妄想して、僕らの中で盛り上がってました（笑）
作ってもいいよ！というパン屋さんがございましたら、ぜひお声をかけてください^^
脱線しました。。。
ちなみに、今月の『北海道じゃらん9月号』にも窯蔵さんのサンドイッチが特集されています。
『北海道じゃらん10月号』と併せてご覧になってください^^
写真は今月特集された自家製蒸し鶏とシャキシャキ野菜の具沢山さっぱりサンド。
夏だと暑いからサッパリした方が食べやすいよね、ということでこの具材になったとか。
ボリューム十分ですが食べやすく、さすが窯蔵さんのサンドイッチ。
とてもおいしかったです！
9/19までの期間限定なので、まだ食べていない方はぜひ^^
ということで、窯蔵さんの新作情報＆ページ更新のお知らせは以上です。
窯蔵さんの店主横山さんは、毎回お忙しいなか厨房のほうからわざわざ出てきてお話しをしていただけます（ありがとうございます）。
また、店員の方々も気さくに声をかけて下さったり、「Pan Lab見てます」と言っていただけたことはとてもうれしかったです^^
ブログ更新が連続するときもあれば、1ヶ月ぶりだったりと不安定な感じですが、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m