cinnamon(シナモン)

もともとシナモンレーズン＋さんとして2011年新川町に、rituさん、shinoさん、yayoiさんの3人で立ち上げたパン屋さん。2014年にrituさんとyayoiさんの転勤により青柳町へ店舗を移転しました。
2016年にshinoさんの転勤により休業中でしたが、2018年shinoさんが函館に戻ってきて再オープン。
場所は青柳町のまま、店名がシナモンさんに変更となりました。
自家製酵母やカラダにやさしい材料を使った、ヘルシーでおいしいパンがたくさんあります。
早々に売り切れとなることが多いため、なるべく早めの時間に行くことをオススメします!