ヘルシー

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自家製酵母

cinnamon(シナモン)

もともとシナモンレーズン+さんとして2011年新川町に、rituさん、shinoさん、yayoiさんの3人で立ち上げたパン屋さん。2014年にrituさんとyayoiさんの転勤により青柳町へ店舗を移転しました。
2016年にshinoさんの転勤により休業中でしたが、2018年shinoさんが函館に戻ってきて再オープン。
場所は青柳町のまま、店名がシナモンさんに変更となりました。
自家製酵母やカラダにやさしい材料を使った、ヘルシーでおいしいパンがたくさんあります。
早々に売り切れとなることが多いため、なるべく早めの時間に行くことをオススメします!

営業時間 11時30分~(売り切れ次第終了)
住所 函館市青柳町38-1
営業日 火・木曜日(月ごとに変更あり)
※最新情報はInstagramで確認してください。
予約可能な際の連絡先 TELやEメール、Instagramのコメント、メッセージ等
駐車場 P3台有
交通手段 青柳町電停から約徒歩10分
ホームページ @cinnraisin

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Recommend Bread

バニラメロンパン

娘さんにヘルシーなメロンパンを食べさせたいというところから考案された甘さ控えめので優しい味のメロンパン。乳製品・卵は不使用。そのため、クッキー生地部分が取れやすいですが、乳製品を使っていないのでアレルギーの方もオススメです!

クロワッサン

Ritsuさん考案のクロワッサン。もっちりとした歯ごたえのため、サクサクのクロワッサンとは一味も二味も違った味を楽しめます。
リピーターの多い人気パンのひとつ。

豆乳パン

有機豆乳を100%使用した生地でふんわり柔らかく、豆乳の美味しさを味わえるシンプルなパンです!

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