こんにちは、Pan Lab HakodateのHoshinoです。
先日、店舗が新しくなってオープンしたtomboloさんにお邪魔しました。
新しい店舗の情報はこちらからご確認ください。
新店舗は以前のお店より販売スペースが狭くなっていましたが、距離感が近くなった感じがして以前よりもコミュニケーションが取りやすかったです。
さて、今回のラインナップはレーズンパン、くるみパン、山葡萄とくるみのパン、いちじくとくるみのパン、ライ麦パン、カンパーニュ、そして食パン。
直前にいよかんの時期が終わったとのことでちょっと残念でしたが、そのかわりに今回はマーマレードジャムをいただいてみました。
熊本県産無農薬甘夏を使ったマーマレードのジャムは、ビンいっぱいに入っていてボリュームは満点。
甘さの中に少し苦みがあり、少しゆるめのジャムでした。
食パンやカンパーニュを軽く焼いてバターと一緒にのせて食べると、バターとジャムが生地にしみこんで酸味・塩味・甘味・苦味がブレンドされてとてもおいしかったです。
バターとジャムをつけると若干味が濃いめになりますが、コーヒーや紅茶と一緒に食べると止まらなくなりました^^
まだ食べたことのない方は、ぜひパンと一緒にジャムも購入してみるといいですよ。
ということで、今回は宝来町にオープンしたtomboloさんのご紹介でした。
まだ新店舗に足を運んでいない方は、ぜひ１度訪れてみてください。
