前回の「はこだて春のパン祭り」の続きになります。
ile bagelsさんに顔を出したあと、次に行ったのはtomboloさん。
前回のイベントでは長蛇の列で買うのがたいへんでしたが、今回は割と空いており買いたいパンを買うことができました。
tomboloさんはご主人がバル街の方に参加していたようで、こちらには香生里さんが販売していました。
イベントでは店頭で見たことがなかった黒糖パンと、その他カンパーニュなど定番商品を購入。
黒糖パンは生地全体に黒糖が入っていて、食べると黒糖の味(優しい甘さ)と香りがしっかりと広がる甘めのパンでした^^
さて、ここからはtomboloさんの最新情報。
ハードパンでお馴染みのtomboloさんですが、近々サンドイッチのパンとして登場することになりました!
末広町の大三坂ビルヂング1Fにあるカフェ『She told me』さんとのコラボで、そちらで食べることができるようです。
余談ですが、パンラボでは以前大三坂ビルヂング2Fにあるシェアオフィスを利用した際に She told me さんへ行ったことがあります。
もともと食事する予定はなかったのですが、このときはまだシェアオフィスがオープン直後ということで看板などなく、入口付近で「ここの2階・・・だよなぁ」と1階で立ち往生。
一度気分を落ち着かせるために入ったのが、She told me さんでした。
このとき初めて入ったのですが、ボリューム満点のハンバーガー&サンドイッチ(ちなみに注文したのはメキシカンバーガーとグリルドチキンサンドイッチ)で軽食のつもりが結構本格的な食事になりました(笑)
ハンバーガーもサンドイッチも女性にはちょっと多いかな?という印象でしたが、tomboloさんのパンを使った新作サンドイッチは軽めということなので女性でも大丈夫・・・だと思います(確証はないですが^^;)。
ということで、She told me さんへ行ったことのない方・tomboloさんのパンがお好きな方はぜひ一度行ってみてください!
(パンラボも機会があればまた行ってみようと思います)