自家製酵母

久々の投稿…。

最近めっきり涼しくなったこの頃、そろそろ自家製酵母パンでも作ろうと、お隣さんから頂いたブドウを元に自家製酵母作成中。
酵母を起こして約1週間、これから中種を作成します。

author:hiroki